Melli von Caramelsecrets gibt in diesem Interview wertvolle Tipps, wie du mit deinem Essverhalten wieder Freundschaft schließen kannst. Ihr Credo: du musst nicht weniger Essen um abzunehmen. Wähle die stimmigen Lebensmittel für dich aus. Sie hat ihre Ernährungsempfehlungen selbst ausprobiert und sie funktionieren.

Wir leben in einer Zeit, in der unsere Lebensmittel nicht mehr das sind, was sie zu sein scheinen. Der Spruch von Hippokrates:

„Eure Lebensmittel sollen eure Heilmittel sein“

hat in Tagen wie diesen eine sehr große Bedeutung. Lebensmittel können nicht nur ein Heilmittel sein. Nein, sie können auch das Gegenteil bewirken: Krankheit, oder schlimmer noch: den Tod.

Allerdings gibt es im Internet immer wieder diese Perlen. Perlen, die dir helfen das Leben von der schönen Seite zu sehen. Eine dieser ganz besonderen Perlen ist der Blog von Melli, caramelsecrets.de.

caramelsecret

Auf ihrem Blog findest du Informationen, die dir helfen zurück zum Ursprung zu kommen.

Hier erfährst du wie du negative Gedanken in positive Energie umwandeln kannst

Die Affenschaukel ist eine sehr einfache aber extrem wirkungsvolle Coachingtechnik, um aus dem Karussell von negativen Gedanken auszusteigen. Du bekommst mehrKlarheitMutpositive Energie und mehr Lebensqualität.

Zu den Infos

Melli schreibt über gesunde Ernährung, über Wohlbefinden, über Kochen und über Gesundheit. Sie bietet zahlreiche kostenlose und leckere Rezepte. Ich habe fast alle ausprobiert. Nicht nur ich, sondern auch meine Kinder sind von diesen Rezepten begeistert!!!

Ich bin auf ihrem Blog nicht nur auf eine Perle gestoßen, sondern habe eine wahre Schatzkammer entdeckt. Grund genug für mich sie für ein Interview einzuladen. Denn schließlich ist die Ernährung ein wesentlicher Bestandteil unseres Lebens.

caramelsecretsDu kannst dich richtig freuen auf das folgende Interview. Vielleicht wird dir dadurch einiges klarer und möglicherweise verschwinden so manche Blockaden ganz von alleine…

Liebe Melli, was ist dein Lieblingsgericht?

Lol..diese Frage habe ich nun gar nicht erwartet. Ich mag natürlich vieles, was wir als ungesund ansehen. Am Liebsten dieses Gericht meiner Tante: paniertes Schnitzel mit Reis und Currysoße. Oder mit Champignonsoße.

Auf deinem Blog gibt es zahlreiche Rezepte zu LowCarb und Paleo. Dies Ernährungsformen schränken kohlenhydratreiche Nahrungsmittel ein bzw. verzichten ganz darauf. Wie soll bloß ein Pizzatiger, so wie ich, auf seine Pizza verzichten?

Mein Tipp wäre die Pizza aus gesünderen Zutaten selbst zu machen anstatt zu verzichten. Es wird anfangs anders schmecken, aber anders ist ja nicht gleich schlechter. Ich habe anfangs meine Pizza aus Blumenkohlteig gemacht. Danach habe ich gesunde Mehle gefunden wie Kichererbsenmehl und diese benutzt um einen Pizzateig zu machen. Mittlerweile gibt es auch gesunde fertige Pizzaböden im Supermarkt. Und wenn man sich doch ab und zu eine “richtige” Pizza gönnt, ist das auch in Ordnung. Da würde ich persönlich lieber richtig lecker zum Italiener essen gehen und nicht einfach eine Billigpizza in den Ofen schieben.

Es gibt viele Menschen, die an Übergewicht leiden. Die meisten haben schon alle Diäten ausprobiert. Doch bisher hat noch nichts geholfen. Was kannst du diesen Menschen empfehlen? Wie können übergewichtige Menschen einen anderen Zugang zur Ernährung bekommen?

Ich würde alle Informationen zum Thema Abnehmen hinterfragen und nicht alles glauben, was in den “normalen” Medien darüber erzählt wird. Das wir weniger essen sollen um abzunehmen basiert beispielweise auf veraltetes “Wissen”. Wenn wir lernen besser zu essen anstatt weniger zu essen, können wir es uns mit dem Abnehmen erleichtern. Mit besser meine ich nicht generell auf alle Carbs zu verzichten, sondern einfach mehr Gemüse, mehr Wasser und mehr gesunde Fette zu sich zu nehmen. Dadurch bleibt man satt und fühlt sich wohl.

Wie wichtig ist Bewegung beim Abnehmen?

Zum Abnehmen ist es wichtiger gesünder und hochwertiger zu essen. Essen macht 80% vom Erfolg beim Abnehmen aus. Nicht Sport. Wir denken nur dass Sport wichtig ist, weil die Fitnessindustrie uns das schon seit Jahrzehnten einredet. Viele Menschen wollen auch viel Sport machen um abzunehmen, damit sie spüren, dass sie was tun. Aber wenn man sich dazu zwingen muss, ist das sowieso kontraproduktiv. Wenn du anderseits deine letzten paar Kilos loswerden willst oder deinen Körper formen möchtest, dann ist Sport ergänzend super, um neue Muskeln aufzubauen. Verstehe mich nicht falsch. Ich sage nicht, dass Sport nicht wichtig ist. Es ist nur für das Abnehmen weniger wichtig, als uns eingeredet wird.

Was hältst du eigentlich von veganer Ernährung? Ist vegan wirklich gesünder?

Ich bin nicht vegan und könnte es wahrscheinlich auch nicht. Ich verstehe es, wenn sich jemand so ernähren möchte. Es ist allerdings dann super wichtig, sich mit der Ernährung tiefgehend auseinanderzusetzten, nicht nur oberflächlich oder weil es im Trend ist. Nicht alles was man im Supermarkt mit dem Label “vegan” kaufen kann ist auch wirklich gesund. Wenn ich zum Beispiel vegane Brötchen oder Schnitzel sehe, geht mir die Galle hoch. Ein Brötchen oder Schnitzel ist nicht besser für dich nur weil es vegan ist (oder glutenfrei). Wenn man sich vegan ernähren will, dann richtig: mit Gemüse, Obst, Nüsse und Samen.

essverhaltenWas kann Mann/Frau bei Heißhunger – Attacken tun?

Heisshungerattacken sind fies. Das kenne ich auch. Man kann sie vorbeugen indem man mehr gesunde Fette isst, mehr Wasser trinkt, und gesunde Alternativen im Vorraus zubereitet. Wenn man gerne Kuchen isst, kann man das durchaus tun, aber man sollte sich den Kuchen vorher aus gesunden Zutaten selber gebacken haben. Ein gesunder Kuchen kann immer noch lecker sein und süß. Dann kann man Kuchen bei einer Heisshungerattacke essen und braucht kein schlechtes Gewissen dabei haben.

In deinem neuen Buch schreibst du, wie Menschen ihr Wunschgewicht mühelos erreichen können. Kannst du uns da noch ein paar Tipps geben?

Ich bin immer dafür sich mehr zu gönnen, anstatt sich was zu verbieten. Wenn man gesündere Alternativen isst, dann muss man sich nichts verbieten. Vielen Menschen hilft es schon mal mehr Wasser zu trinken, früher ins Bett zu gehen und mehr gesundes Fett (wie zum Beispiel natives Kokosöl) zu sich zu nehmen. Wichtig ist Sodas, Limos und Säfte zu vermeiden. Und sich nicht mehr zu wiegen. Man merkt ja wenn die Hose enger sitzt oder lockerer. Die Waage macht uns nur verrückt. Man kann es sich mit dem Abnehmen schwer machen oder einfacher. Die meisten Menschen machen es sich unnötig schwer und reden sich dann ein wie schwach sie sind, weil sie die Diät nicht durchgehalten haben. Das ist Blödsinn. Aber die Medien und Industrien wollen weiterhin, dass wir so denken. Sie machen ja ihr Geld damit.

Liebe Melli, vielen herzlichen Dank für das tolle Interview.

Wenn du mehr über Mellis Angebot erfahren möchtest, dann besuche doch ihren Blog:

http://caramelsecrets.de

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Danke für deinen Eintrag

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